ما في سفرة مازة كاملة بدون كاسة عرق! العرق اللبناني تحديداً له مكانة خاصة عند عشاقه في الأردن، فهو يُقطّر من العنب ويُنكّه باليانسون، وغالباً ما يكون بنسبة كحول 53%. أشهر الأنواع المتوفرة لدينا: توما، فقرا، كساراك، المسيا وليالي لبنان، وإلى جانبها العرق الأردني مثل حداد.
ما الذي يميّز العرق اللبناني؟
يُصنع العرق التقليدي من عنب محلي يُقطّر أكثر من مرة ثم يُضاف إليه اليانسون، وبعض الأنواع تُعتّق في جرار فخارية لعدة أشهر لتصبح أنعم. على سبيل المثال، يُعتّق عرق توما ستة أشهر على الأقل في جرار فخارية، ويعود تاريخ عرق فقرا إلى معمل تقطير تأسس في كفردبيان في جبل لبنان.
أشهر أنواع العرق اللبناني وأسعارها
| المنتج | الحجم | نسبة الكحول | السعر (د.أ) |
|---|---|---|---|
| ARAK TOUMA - عرق توما | 500 ML, 270 ML, 140 ML | — | 8–17 |
| ARAK TOUMA Extra - عرق توما اكسترا | 750 ML | — | 32 |
| ARAK FAKRA 70 cl - عرق فقرا | 700 ML | 55% | 38 |
| Arak Fakra XO Supreme 700ML | 1000 ML | — | 78 |
| Chateau Ksara Ksarak Arak 70cl | 700 ML | 53% | 43 |
| El Massaya Arak 250ML - عرق المسيا | 250 ML | — | 30 |
| Arak Layali Libnan _ عرق ليالي لبنان | 750 ML, 375 ML, 180 ML | 50% | 8–21 |
| Arak Haddad Gold - عرق حداد الذهبي | 1000 ML, 750 ML, 375 ML, 187 ML | — | 5–18.5 |
| Arak Haddad Special - عرق حداد | 1000 ML, 750 ML, 375 ML, 187 ML | — | 3.5–15.5 |
الأسعار والتوفر محدّثة تلقائياً من متجر خمارة 5mara بتاريخ 2026-10-08. Prices in JOD, updated automatically.
طريقة شرب العرق الصحيحة
- اسكب العرق أولاً في كأس صغير – سيبدو شفافاً تماماً.
- أضف الماء البارد: النسبة الكلاسيكية ثلث عرق وثلثا ماء، ومن يفضّل طعماً أخف يزيد الماء.
- ثم الثلج: مكعب أو اثنان بعد الماء وليس قبله، كما يصرّ أهل الخبرة.
- كأس جديد لكل جولة للحفاظ على النكهة.
عند إضافة الماء يتحول العرق إلى لون أبيض حليبي؛ السبب أن زيوت اليانسون تذوب في الكحول وتنفصل عند تخفيفه بالماء، ولهذا يسميه البعض «حليب السباع».
مع ماذا يُشرب العرق؟
العرق رفيق المازة: حمص، متبل، تبولة، فتوش، كبة نية ومشاوي. ولأنه قوي، اشربه ببطء مع الأكل. ولمقارنة العرق اللبناني بالأردني اقرأ أفضل أنواع العرق الأردني.
أسئلة شائعة عن العرق اللبناني
كم نسبة الكحول في العرق اللبناني؟
معظم أنواع العرق اللبناني بنسبة 53% تقريباً، وبعض الأنواع أقل قليلاً.
لماذا يصبح العرق أبيض عند إضافة الماء؟
لأن زيت اليانسون يذوب في الكحول القوي ثم ينفصل كقطرات دقيقة عند إضافة الماء فيعطي اللون الأبيض الحليبي.
ما هي نسبة العرق إلى الماء؟
النسبة الكلاسيكية ثلث عرق إلى ثلثي ماء، ويمكن زيادة الماء لمشروب أخف.
هل أضع الثلج قبل الماء؟
يُفضّل إضافة الماء أولاً ثم الثلج، كما يفعل محبو العرق التقليديون.
ما أفضل عرق لبناني متوفر في الأردن؟
الأكثر شهرة توما وكساراك وفقرا والمسيا، والاختيار يعتمد على الذوق والميزانية – راجع الجدول للأسعار.
اطلب العرق مع الثلج من قسم العرق مع توصيل 24/7 في عمّان.
الشروط والأحكام* يجب أن تكون بعمر 18+ عاماً على الأقل لشراء الكحول من هذا الموقع الإلكتروني. بمجرد تقديم الطلب، فإنك تؤكد استيفاءك لهذا الشرط. يُطلب تقديم إثبات رسمي للعمر عند التوصيل أو الاستلام. إذا لم تتمكن من تقديم إثبات عمر ساري المفعول، لن يتم إكمال عملية التوصيل، وقد تترتب عليك رسوم التوصيل أو رسوم إعادة تخزين البضائع.