مع اقتراب شهر ديسمبر، تبدأ عمّان بارتداء حلة الشتاء الأنيقة. أضواء الزينة في شوارع عبدون واللويبدة، نسمات الهواء الباردة التي تجبرنا على البحث عن الدفء، وتجمعات العائلة والأصدقاء حول المدافئ. الكريسماس في الأردن له نكهة خاصة جداً، ولا تكتمل هذه الأجواء دون المشروب المناسب الذي يضفي الدفء والبهجة على السهرة.
في هذا الدليل، اخترنا لك من موقع 5mara قائمة بأفضل المشروبات التي تناسب أجواء عيد الميلاد ورأس السنة، لتحويل سهرتك البيتية إلى احتفال لا يُنسى.
1. ملك الشتاء: النبيذ الساخن (Mulled Wine)
لا يمكن أن يمر الكريسماس دون الرائحة الزكية التي تملأ البيت عند تحضير النبيذ الساخن. إنه المشروب الرسمي للشتاء!
- السر في الاختيار: لتحضير “Mulled Wine” مثالي، لست بحاجة لشراء أغلى زجاجة نبيذ، لأنك ستقوم بغليه مع التوابل. أنت بحاجة لنبيذ أحمر جاف (Dry Red Wine) ذو قوام ممتلئ وفواكهي.
- توصياتنا من 5mara:
- Saint George Cabernet Sauvignon (سانت جورج): خيار محلي ممتاز، قوي ويتحمل حرارة الغلي مع التوابل.
- Frontera (تشيلي): خيار اقتصادي ورائع للخلط، نكهاته الفاكهية تتناغم جداً مع القرفة والقرنفل.
- كيف تحضره؟ سخن النبيذ (دون غليان شديد) مع أعواد القرفة، كبش القرنفل، شرائح البرتقال، وقليل من السكر أو العسل. قدمه ساخناً واستمتع بالدفء الفوري!
2. المشروبات الكريمية: حلوى في كأس (Baileys & Cream)
للأشخاص الذين يفضلون المشروبات الحلوة التي تشبه “الحلى”، المشروبات الكريمية هي الخيار الأنسب لليالي الباردة، خاصة بعد عشاء العيد.
- توصياتنا:
- Baileys Irish Cream (بايليز): الكلاسيكي الذي لا يعلى عليه. يمكنك شربه مع مكعبات ثلج فقط، أو إضافته إلى كوب “هوت شوكليت” أو القهوة لتحويلها لمشروب احتفالي فاخر.
- Amarula: بديل رائع بنكهة فاكهة المارولا، كريمي جداً ومميز.
3. الويسكي والكونياك: للدفء والهدوء
في الليالي الماطرة جداً في عمّان، لا شيء يضاهي كأساً من المشروب المعتق ليمنحك شعوراً بالدفء العميق والاسترخاء.
- توصياتنا:
- Hennessy (هينيسي): الكونياك الفرنسي هو رفيق السهرات الهادئة أمام المدفأة. طعمه العميق يناسب جداً أجواء الشتاء.
- Jameson (جيمسون): ويسكي أيرلندي سلس جداً. جربه مع القليل من الزنجبيل والليمون (Hot Toddy) إذا كنت تشعر ببداية زكام، فهو علاج الجدات المفضل!
4. الفقاعات للاحتفال: الشمبانيا والبروسيكو
سواء ليلة الكريسماس أو ليلة رأس السنة، صوت فتح زجاجة الفوار هو إعلان بدء الاحتفال.
- توصياتنا:
- Prosecco (بروسيكو): الخيار الإيطالي المنعش والخفيف، سعره معقول جداً ومناسب للأنخاب (Cheers).
- Moët & Chandon: إذا كنت تريد تدليل نفسك وضيوفك في ليلة رأس السنة، فهذه هي الزجاجة الأيقونية للمناسبات الكبيرة.
نصائح لسهرة كريسماس مثالية في البيت
- التقديم هو نصف الطعم: استخدم كؤوساً مناسبة، وأضف لمسات بسيطة مثل عود قرفة داخل الكأس أو شريحة برتقال مجفف.
- اطلب مبكراً: شهر ديسمبر هو أكثر الأشهر ازدحاماً. لا تنتظر لآخر ساعة قبل السهرة. تصفح 5mara واطلب مشروباتك قبل يومين لضمان توفر كل ما تحب ووصوله براحة.
- جهز الضيافة: النبيذ الأحمر والويسكي يحبون الأجبان والشوكولاتة الداكنة. الفودكا والجين يحبون الموالح والمكسرات.
الخلاصة
الكريسماس في عمّان هو وقت للمحبة واللمة الحلوة. لا تدع البرد يمنعك من الاستمتاع. مع خدمة توصيل 5mara، الدفء واصل لعند باب بيتك. نتمنى لكم أعياداً مجيدة وسنة جديدة مليئة بالفرح!
الأسئلة الشائعة لمشروبات العيد (FAQ)
ما هو أفضل نبيذ لعمل الـ Mulled Wine؟ يفضل دائماً استخدام النبيذ الأحمر الجاف (Dry) أو (Merlot / Cabernet). تجنب النبيذ الحلو لأنك ستضيف السكر أصلاً، وتجنب النبيذ المعتق الغالي جداً لأن التسخين سيخفي تعقيدات طعمه. النبيذ التشيلي أو الأردني المحلي خيارات ممتازة.
كم مدة صلاحية البايليز (Baileys) بعد الفتح؟ بسبب احتوائه على الكريمة، يفضل حفظ البايليز في الثلاجة بعد الفتح، وعادة ما يحافظ على طعمه الرائع لمدة تصل إلى 6 أشهر إذا كان مغلقاً بإحكام.
هل تقومون بتوصيل سلات هدايا كريسماس؟ نعم! المشروبات الفاخرة هي من أرقى الهدايا في موسم الأعياد. يمكنك طلب الزجاجة المفضلة لصديقك وسنقوم بتوصيلها. (تأكد من مراجعة الموقع لخيارات التغليف المتاحة).
ماذا أفعل إذا تجمدت المشروبات أثناء التوصيل في البرد؟ نادراً ما يحدث هذا لأن الكحول يحتاج درجات حرارة منخفضة جداً ليتجمد (أقل من فريزر البيت). لكن إذا وصلت الزجاجة باردة جداً، اتركها بضع دقائق في درجة حرارة الغرفة قبل التقديم، خاصة للنبيذ الأحمر.