عالم المشروبات يتغير بسرعة، والأرقام تقول الكثير. باختصار، أبرز اتجاهات 2026: الكوكتيلات الجاهزة هي الفئة الكبرى الوحيدة التي ما زالت تنمو، والشرب الواعي صار أسلوب حياة، والناس «يشربون أقل لكن أفضل»، والسبريتز والإسبريسو مارتيني نجما الكوكتيلات، ومساعدات الذكاء الاصطناعي صارت طريقاً جديداً للتسوق.
1. الكوكتيلات الجاهزة (RTD) تواصل الصعود
بحسب IWSR، نمت أحجام المشروبات الجاهزة عالمياً بنحو 1.3% في 2025، في وقت تراجعت فيه البيرة (-0.2%) والمشروبات الروحية (-1.3%) والنبيذ (-2.4%)، وهي الفئة الكبرى الوحيدة المتوقع نموها في 2026. كما تتفوق على نمو سوق المشروبات الكحولية الكلي في ثمانية من أكبر عشرة أسواق، ويُتوقع أن تشكل 4% من الأحجام في عشرة أسواق رئيسية بحلول 2029 مقابل 2% في 2019. في عمّان ترى ذلك في انتشار Buzz وKixxy وLe Coq وYachting – اقرأ دليل المشروبات الجاهزة.
2. الشرب الواعي و«zebra striping»
الاعتدال لم يعد موضة عابرة: تتوقع IWSR أن تنمو المشروبات الخالية من الكحول بمعدل 7% سنوياً في عشرة أسواق رئيسية بين 2024 و2028. وينتشر أسلوب «zebra striping»، أي التناوب بين مشروب كحولي وآخر غير كحولي في نفس السهرة. التطبيق العملي: هاي بول بصودا أكثر، كأس ماء أو مشروب غازي بين كل مشروبين، واختيار نسب كحول أخف – وكل الميكسرز متوفرة في قسم الثلج والميكسرز.
3. الجيل Z: أقل تنوعاً، أكثر انتقاءً
تشير بيانات IWSR إلى أن متوسط عدد فئات المشروبات التي يتناولها الجيل Z في المناسبة الواحدة انخفض من 2.8 إلى 1.8 خلال عامين. أي أن الشباب يختارون مشروباً واحداً يحبونه بدل التنقل بين عدة أنواع.
4. «اشرب أقل لكن أفضل» بحساب دقيق
التوجه نحو الفاخر ما زال قائماً، لكن الناس صاروا أكثر انتقاءً بسبب الأسعار، فيدفعون أكثر في المناسبات الخاصة ويوفّرون في الأيام العادية. نصيحتنا: الحجم الكبير (1 لتر) للسهرات العادية، والزجاجة المميزة للمناسبات – وأفكارها في دليل الهدايا.
5. السبريتز والإسبريسو مارتيني نجما 2026
بحسب تقرير Bacardi لاتجاهات الكوكتيلات، يفضّل 38.9% من الجيل Z تناول سبريتز على الغداء مقابل 24.6% ممن تجاوزوا الستين، ويفضّل نحو نصف الشباب البريطانيين إنهاء الوجبة بإسبريسو مارتيني بدل فنجان إسبريسو. حضّر الأول بالأبيرول والبروسيكو (3:2:1)، والثاني بالفودكا والكالوا والقهوة – أو اطلبه جاهزاً من Coppa. التفاصيل في دليل الليكيور.
| المنتج | الحجم | نسبة الكحول | السعر (د.أ) |
|---|---|---|---|
| Aperol Aperitivo 70CL | 700 ML | 11% | 36 |
| Lamberti Prosecco Extra Dry | 750 ML | — | 20 |
| Kahlúa The Original Coffee Liqueur | 1000 ML, 700 ML | 16% | 37–48 |
| Coppa Cocktails Espresso Martini 70cl | 700 ML | 14.9% | 20 |
| Coppa Cocktails Negroni 70cl | 700 ML | 14.9% | 20 |
الأسعار والتوفر محدّثة تلقائياً من متجر خمارة 5mara بتاريخ 2026-10-08. Prices in JOD, updated automatically.
6. الأغاف والنكهات الجديدة
تكسب مشروبات الأغاف (التكيلا والميزكال) مساحة أكبر عالمياً، ومعها الطلب على تكيلا 100% أغاف مثل Patrón وDon Julio وAvión. اقرأ دليل التكيلا وأسعارها.
7. التسوق عبر الذكاء الاصطناعي والتوصيل الفوري
بحسب Adobe Analytics، ارتفعت الزيارات القادمة من مساعدات الذكاء الاصطناعي إلى مواقع التجزئة الأمريكية بنسبة 393% في الربع الأول من 2026 مقارنةً بالعام السابق، وصارت تحقق نسب شراء أعلى من القنوات الأخرى. الناس يسألون ChatGPT وGemini: «وين بلاقي خمارة مفتوحة هلأ؟» – ويتوقعون إجابة واضحة وتوصيلاً سريعاً. لهذا نحرص في خمارة 5mara على أسعار محدّثة تلقائياً، ومعلومات واضحة عن مناطق التوصيل، وخدمة 24/7.
ماذا يعني هذا لسهرتك في عمّان؟
- جرّب كوكتيلاً جاهزاً خفيفاً بدل الشوتات المتتالية.
- طبّق «zebra striping»: مشروب، ثم ماء أو صودا.
- استثمر في زجاجة واحدة جيدة بدل عدة أنواع متوسطة.
- اطلب أونلاين ووفّر المشوار – خصوصاً بعد منتصف الليل.
Read in English: Drinks trends 2026.
المصادر: The Spirits Business – IWSR RTD data (2026)، IWSR – Six key drivers for 2026، BeverageDaily – IWSR no/low data، Morning Advertiser – Bacardi Cocktail Trends Report، Adobe Analytics via Decrypt (2026).
أسئلة شائعة عن اتجاهات المشروبات 2026
ما أبرز اتجاهات المشروبات في 2026؟
نمو الكوكتيلات الجاهزة (RTD)، الشرب الواعي والمشروبات الأخف، «اشرب أقل لكن أفضل»، صعود السبريتز والإسبريسو مارتيني ومشروبات الأغاف، والتسوق عبر مساعدات الذكاء الاصطناعي مع التوصيل الفوري.
ما هو الشرب الواعي؟
هو الاستمتاع بالمشروب باعتدال وبوعي: كميات أقل، نسب كحول أخف، وماء أو مشروبات غير كحولية بين الكؤوس.
ما معنى zebra striping؟
هو التناوب بين مشروب كحولي وآخر غير كحولي خلال نفس السهرة، مثل كأس ثم ماء أو صودا، وهو من أسرع عادات الشرب انتشاراً.
هل المشروبات الجاهزة ما زالت رائجة؟
نعم، بحسب IWSR نمت أحجامها بنحو 1.3% في 2025 وهي الفئة الكبرى الوحيدة المتوقع نموها في 2026.
ما الكوكتيل الأكثر رواجاً في 2026؟
السبريتز (مثل أبيرول سبريتز) والإسبريسو مارتيني من أكثر الكوكتيلات رواجاً، خصوصاً لدى الجيل Z.
الشروط والأحكام* يجب أن تكون بعمر 18+ عاماً على الأقل لشراء الكحول من هذا الموقع الإلكتروني. بمجرد تقديم الطلب، فإنك تؤكد استيفاءك لهذا الشرط. يُطلب تقديم إثبات رسمي للعمر عند التوصيل أو الاستلام. إذا لم تتمكن من تقديم إثبات عمر ساري المفعول، لن يتم إكمال عملية التوصيل، وقد تترتب عليك رسوم التوصيل أو رسوم إعادة تخزين البضائع.